红枣是国人传统的保健食品，含有丰富的营养成分。除了部分鲜食之外，大多数红枣在消费终端市场作为免洗干果产品直接食用；另外红枣产区地域相对集中，在秋季收获期集中收获同时消费市场面向全国。为了便于储存、运输和销售，红枣需要经过清洗、烘干、冷却回软及杀菌包装加工处。

红枣内部含有丰富的膳食纤维和糖分，不同的自然气候、水土、日照条件及枣树本身的生长周期、养分获取情况等共同决定了红枣的品质。甄别红枣品质的标准主要参照它的果形、口感和颜色。优质红枣含有丰富的膳食纤维和糖分，果形饱满有弹性，口感甜、颜色红亮。四川大枣烘干机也在广泛的使用。

首创科技高温热泵红枣节能烘干机的优势；

烘干后的成品枣风味甜而无酸，没有异味。含水量22%左右。糖量65%以上。且省工省时，成本较低，在使成品达到同一质量、含水量趋于一致的情况下，自然晾干一般需要30-40天时间，而烘干大多数红枣品种，只需经过一昼夜就可基本达到要求。

首创科技热泵烘干设备已在新疆、四川、云南、等多地全面打开红枣烘干市场，各地客户纷纷来到正旭公司考察，交流各地红枣烘干经验，热泵烘干机产品订货应接不暇，今年的红枣烘干季节已经来临，首创科技红枣热泵烘干机又将大显身手，市场就像红枣一样红红火火，迎来有一个新的丰收季节。