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使用红枣烘干机注意事项

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使用红枣烘干机注意事项

发布日期:2018-05-04 作者: 点击:

首创科技烘干机广泛应用于食品、农副产品、脱水蔬菜、中药材、水产品、土特产品、饲料及化工原料等行业之片状、条状、块状和颗粒状物料的脱水干燥作业。具有高效节能的特点,在穿孔机流加热、分层进风、分段变温干燥、余热回收等方面具有国内领先水平,主要性能指标达到九十年代国际先进水平。

红枣自动分布机1.jpg

1、物料放置:为了保证物料均匀受热,首创科技红枣烘干机红枣的放置就必须有讲究。我们把红枣放在烤房的托盘(可以使多层托盘)上,物料摆放要均匀。

2、温度控制:对红枣进行烘干时,要特别注意物料温度的控制,不能片面追求速率和水分蒸发效率,要防止中心温度上升过快造成焦糊现象。因此,红枣表面温度控制在70℃以下,红枣烘干品质最佳。

3、含水率:物料含水率是一个很重要的质量指标,它直接关系到物料的口感是否适宜、物料色泽是否鲜艳,以及储存时间的长短。考虑到保质期和储存难度,一般认为干枣的含水率越低越好。但我们研究发现,含水率在21%左右的干制红枣,口感最佳,效果最好。


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