如何烘焙优质辣椒？烘干机又该如何选择？

喜欢吃辣椒的人很多，随着人们生活品质的提高，人们对辣椒的品质也提出了更高的要求。那么，对于辣椒烘干机厂家来说，怎样才能烘焙出高品质的辣椒呢？辣椒烘干机又该如何选择呢？本文，南充首创科技的小编就为大家分析一下：

一、如何烘焙优质辣椒

用户可能会发现，同一品种的辣椒，同一干燥设备和工艺，以及不同区域的辣椒烘烤效果在使用辣椒烘干机干燥辣椒时会有很大差异。为什么？

不同辣椒品种的水分含量、采摘时间甚至干燥时间不同，导致干燥效果不同。

除了辣椒本身的品质外，干燥细节的控制和干燥设备的工艺也是直接影响辣椒干燥效果的重要因素！

不同的干燥方法适用于不同的区域。

南方辣椒以优质辣椒为主，收获期为雨季。干燥方法保证其质量，环境温度高。空气能烘干机是一种非常合适的选择，质量高，能耗低；

中原和北方比南方晚，环境温度较低，收获时间集中。多热源联合干燥是一种非常经济实用的方法。

二、如何选择合适的辣椒烘干机

1、选择市场占有率高、售后服务好、放心的品牌厂家产品。更重要的是，大型厂家有着丰富的干燥经验，可以降低干燥设计不合理带来的风险。

2、其次，要选择环保型、环保型和辣椒本身无公害的辣椒烘干机；

3、在保证质量的前提下，加工成本是我们选择设备的另一个重要指标；

4、根据自己的实际情况：品种、资金、场地大小、产量、环保等，选择不同大小的辣椒烘干机，或定做大小。

5、由于辣椒粉是食品，在烘干机设计中选用304食品不锈钢作为物料接触件。

在干燥过程中，辣椒需要一定的干燥经验和干燥参数作为保证。先锋科技拥有完整的农产品干燥技术数据库。可根据不同客户对辣椒品质、形状、颜色的不同要求，采用不同的干燥工艺，保持辣椒固有品质，提高和扩大辣椒产业附加值。