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四川辣椒烘干设备需求广泛

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四川辣椒烘干设备需求广泛

发布日期:2018-04-10 作者: 点击:

辣椒有季节性生产要求,主要集中在夏季生产采收,主要供应区域集中在我国北方的几个省市。如河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。 其中河南以种植朝天椒为主, 新疆以种植大辣椒为主,甘肃以种植大辣椒中的玫瑰红为主,内蒙以种植大辣椒的金塔红和益都红为主,山东以种植大辣椒的益都红和望都红为主,河北以种植朝天椒为主,云南以种植朝天椒为主,还有山西、四川、贵州也种植朝天椒。陕西种植线辣椒。

红枣自动分布机1.jpg

节能烘干方式;首创科技辣椒烘干机由铺料装置、烘干室、送风系统、排湿系统、热源系统、控制系统等组成。辣椒烘干机运行平稳、自动化程度高、换热效益高、温度稳定、干燥均匀。辣椒烘干后色泽好,无污染、可以保持辣椒味美色鲜。

分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法,即将含水率75%-85%的辣椒,第一次烘干到含水率50%踩堆发汗,发汗后再进行第二次烘干。踩堆发汗:在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤,是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质,使辣椒油向表面渗透,烘干后的辣椒颜色一致,红润光滑,并促使辩椒含水率趋于平衡。如不进行踩堆发汗,烘干1000公斤辣椒,热风温度40-60℃时需时间63小时,踩堆发汗后则可缩短到40小时左右,而且,花黄壳显著减少。辣椒踩堆发汗后进入第二烘干时,不宜过多的翻动,不然会提高辣椒的破损率,降低其销售价格。

随着农业现代化发展,产业集中度加强,辣椒种植规模大大提高,采收季节集中成熟的辣椒,单单依靠露天晾晒是难以决绝脱水干燥问题的。南充首创科技的烘干设备,可根据用户每天烘干加工产量要求定制烘干设备,较传统农业烤房节约能源50%以上,是广大辣椒种植合作社、农业公司的最佳选择。


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