公司名称:四川南充首创科技开发有限公司
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对种植辣椒的农户和烘干设备的制造商来说,降低成本,提高质量,两者可以共存就是z大的愿望了。由于科技的发展,我们找到了一种适合于辣椒烘干的设备,即热泵式辣椒烘干机。热泵烘干机具有多个优点,该烘干机由加热主机,烘干室,热风循环及除湿系统组成。干辣椒色泽好,品质高,保存性能好。
烘干步骤(参考)
辣椒烘干时间一般为18小时左右。烘干时间因辣椒而异。一些需要排出水分重新烘干,烘干时间会更长。干辣椒具有明显的膨胀性和软化性。
1、烘干水分:将水分在75%到85%之间的辣椒烘干,第一次烘干到50%的水分,然后进行第二次烘干。
2、二次烘干:由于辣椒品质和成熟度的差异,不能完全烘干的辣椒应在第一次烘干时再进行二次烘干。辣椒原料含水量高,一般在75%-85%之间。在40-60℃的温度下,热风烘干,开始时相对湿度应在70%以下,5小时后为50%以下,12小时后为40%以下。
3、回潮后包装:干辣椒的含水量很低,非常脆脆,需重新包装,回潮后软化
通过热泵烘干机的工作,从辣椒的色泽上看,这种烘干方法效果很好,而且能烘干出大量的产品,质量达到一致,减少了人工和时间成本,热泵干辣椒还有许多未知的功能,需要大家共同探索和研究。