空气能红枣烘设备解决了红枣干燥的质量和效率问题

现在市场上有很多品牌的红枣烘干机，烘干机的种类也很多。当你购买它们时，你主要看它们自己的预算控制和功能需求，独立式干燥机热泵为佳。空气能干燥设备解决了枣干的质量和效率问题，目的是降低更多的能耗，节约更多的成本。

红枣加工的核心是干燥，这是在尽量保持红枣原有品质的前提下，内部水分蒸发和糖分转化的过程，这就是成熟的过程。红枣含糖量丰富。其多糖是一种非甜味物质，必须在生物酶的作用下转化为单糖才能使红枣变甜。这也是红枣成熟变甜的原因。为了使枣体内的糖在生物酶的作用下充分转化，必须提高其活性。

干燥时，红枣直接进入适合糖分转化的高温环境。地与地之间巨大的温差使枣树产生生物保护反应，果皮细胞收缩，果皮硬化，防止内部水分蒸发。因此，红枣干燥初期需要充分预热并逐渐加热，为大量水分蒸发做准备。晒干红枣一定要注意通风散热，冷却后可蓄积。

如果刚从干燥室卸下的红枣堆放在储藏室里，由于红枣本身含有大量的糖分，在高温下，糖分容易发酵分解成果胶和果胶酸，这必然会使枣烂成泥，使枣内的糖分发生变化，产生酸味，破坏枣子。因此，烘烤后，必须彻底冷却后才能储存。

红枣烘干设备很好地解决了红枣制干的问题，并且保证了品质和效率，需要选购红枣烘干机的朋友，欢迎大家浏览我们官网的产品，价格可以来我司洽谈！